Blogistani varmasti on käynyt ilmi, että ravitsemusasioiden lisäksi pidän ruoanlaitosta ja leipomisesta. Yksi säännöllisesti tekemäni juttu on suolaiset piirakat. Ne soveltuvat niin kahvitteluun, vieraille tarjottavaksi, iltapalaksi ja salaatin kanssa myös lounaalle.
Teen lähes aina pohjan samalla reseptillä, joka on sekä nopea että superhelppo! Ohjeen taisin aikanaan napata talteen Pupulandia -blogista.
Helppo suolainen piirakka
Pohja
100g pehmeää margariinia
3 dl vehnäjauhoja
3 rkl vettä
Munamaito
3 dl maitoa tai 4 dl kermamaitoseosta
2 kananmunaa
pari desiä juustoraastetta
ripaus suolaa
Sekoita pohjaa varten margariini ja jauhot keskenään. Lisää vesi. Taputtele taikina vuokaan, pistele haarukalla ja esipaista uunissa 200 asteessa ilman täytteitä noin 10 minuuttia.
Tämän jälkeen lisää pohjan päälle haluamasi täytteet ja munamaito. Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.
Täytteiden suhteen mahdollisuudet ovat rajattomat. Siitä huolimatta valmistan itse piiraat käyttäen aikalailla samaa valikoimaa: juustoja, tomaattia, sipulia, oliiveja, kanaa, yrttejä, kesäkurpitsaa, aurinkokuivattua tomaattia, parsakaalia... Ja jo näistähän saa vaikka millaisia yhdistelmiä aikaan.
Mitkä on teidän suosikkitäytteet suolaisissa piirakoissa? Noudatatteko yleensä samaa ohjetta, vai kokeiletteko rohkeasti uusia? :)
Aivan ihanalta kuulostaa ja näyttää <3 Mä harvemmin teen suolaisia piirakoita eikä suosikkeja ole oikein muodeostunut, joten tämä resepti lähtee testiin! :)
VastaaPoistaKiitos Nadja! <3 Tämä onkin todella yksinkertainen resepti, jolla onnistuu takuuvarmasti! :)
PoistaOnpa ihanan näköinen piirakka! Feta on taivaallista ja basilika. Niitä tulee käytettyä
VastaaPoistaOnpa ihanan näköinen piirakka! Feta on taivaallista ja basilika. Niitä tulee käytettyä
VastaaPoistaKiitos Viltsu! Kyllä, feta ja basilika ovat <3!
PoistaNyt tuli nälkä :) Nam ❤️ Mukavaa tiistaita ❤️
VastaaPoistaHihii! :) Mukavaa viikkoa! <3
PoistaHerkullisen näköistä piirakkaa :) Mä teen usein tonnikalapiirakkaa (jotenkin vaan tulee tehtyä aina sitä samaa).
VastaaPoistaKiitos! Tonnikalaa voisin itsekin kokeilla, sitä ei juurikaan tulee käytettyä. Kiitos vinkistä! :)
PoistaIhanan näköistä! Oma suosikki on Hellapoliisin (?) chilitonnikalaohje, chilituorejuustoa, soosia ja tonnikalaa sekä kirsikkatomaatteja. On tosi maukasta!
VastaaPoistaKiitos Katja! Tuo ohje kuulostaa todella herkulliselta, nam! :)
PoistaOi tätä voisin testata!! En leivo yleensä, mutta tämä kuulostaa ihanalta :)
VastaaPoistaTämä on kiva ja helppo ohje, kannattaa testata! :)
PoistaNami mitä herkkua! Suolaiset piirakat ovat niin hyviä, mukavia tarjottavia vieraille.
VastaaPoistaMinäkin kallistun nykyään suolaisen tarjottavan puolelle. :)
PoistaVoi nam :)
VastaaPoista