Sivut

▼

lauantai 5. marraskuuta 2016

Maukas ja helppo bataattisosekeitto




Pyhäinpäivään sopivaa ruokaa on tietenkin kaikki oranssi, niin kuin tämä meillä tarjoiltu bataattisosekeitto. Sopii muuten näille ensimmäisille pakkaskeleille. -8 astetta tuntui näin äkkiseltään todella kylmältä!

Maukas ja lempeä bataatti saa potkua esimerkiksi tuorejuustosta. Käytin ensimmäistä kertaa Creme Bonjourin Aurinkokuivattu tomaatti -versiota, ja kyllä, pidin siitä.




Bataattisosekeitto


1 l vettä/ kasvislientä
1 bataatti (n.700g.)
1 tomaattia
3 porkkanaa
currya
mustapippuria
suolaa
1/2 rasiaa Creme Bonjour Aurinkokuivattu tomaatti -tuorejuustoa

Pilko bataatti ja porkkana. Kuullota niitä kuumassa öljyssä kattilan pohjalla. Lisää vesi sekä pilkottu tomaatti ja keitä kasvikset kypsäksi. Kaada vesi talteen ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää soseeseen keitinvesi ja kuumenna se samalla sekoitellen. Lisää tuorejuusto ja mausteita maun mukaan.





klo

12 kommenttia:

  1. Hääräämön Laura5. marraskuuta 2016 klo 22.44

    Kuulostaa maukkaalta keitolta! Laitan ohjeen ylös :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niina/ Kuiskauksia -Blogi6. marraskuuta 2016 klo 22.09

      Tämä oli todella maukasta ja varmasti teen itsekin tätä uudelleen! :)

      Poista
  2. Nanni5. marraskuuta 2016 klo 23.25

    Tykkään sosekeitoista, ne vaan on niin ihanan pehmeän makuisia.
    Todentotta että tuo pakkanen tuntuu todella jäiseltä. Kaipaan vain jo lunta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niina/ Kuiskauksia -Blogi6. marraskuuta 2016 klo 22.12

      Minäkin olen löytänyt sosekeitot taas uudelleen. Maun lisäksi pidän niiden tekemisen helppoudesta. :)
      Onneksi meillä täällä Jyväskylässä on hiljalleen satanut lunta tänään. Mielikin on kirkkaampi, kun maisema ei ole niin ankea.

      Poista
  3. Sarin kotona6. marraskuuta 2016 klo 9.30

    Onpas herkullinen ohje!
    Varmasti hyvää!
    Kivaa sunnuntaita sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niina/ Kuiskauksia -Blogi6. marraskuuta 2016 klo 22.13

      Keitto on maistunut niin hyvin, että loppui kesken. :D Mukavaa viikon alkua sinulle Sari!

      Poista
  4. Anonyymi6. marraskuuta 2016 klo 9.46

    Nam miten herkullisen näköinen keitto tuli,tää ohje täytyykin kirjoittaa talteen :) Mukavaa sunnuntai aamua <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niina/ Kuiskauksia -Blogi6. marraskuuta 2016 klo 22.13

      Kerrohan, mitä pidit jos teet tätä! :) Ihanaa viikon alkua sinulle! <3

      Poista
  5. Anu6. marraskuuta 2016 klo 10.18

    Ihanan oloinen keitto, kiitos ohjeesta, tämä menee kokeiluun ihan ehdottomasti! Mukavaa sunnuntaita sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niina/ Kuiskauksia -Blogi6. marraskuuta 2016 klo 22.15

      Kannattaa kokeilla tätä, tuo tuorejuusto antaa tähän ihanasti makua! Hyvää viikon alkua Anu! :)

      Poista
  6. Katja S - Willa Lemmelle6. marraskuuta 2016 klo 17.38

    Bataattia en olekaan kokeillut, mutta tämän ohjeen nappasin talteen. Näyttää herkulliselta. Blogissani on muuten sinulle tunnustus. tv. Katja - www.willalemmelle.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niina/ Kuiskauksia -Blogi6. marraskuuta 2016 klo 22.20

      Minulla oli pitkä aikaa siitä, kun viimeksi tein bataattikeittoa. Tämän valmistin ihan hetken mielijohteesta, ja se kannatti. :)
      Kiitos kauniista tunnustuksesta. <3 Aloin jo innostuneena luonnostelemaan postausta. :)

      Poista

Kiitos kommentistasi!