maanantai 15. heinäkuuta 2019

Retkellä Herobilityn lastentarvikkeiden kanssa (sis.alekoodi)

Kaupallinen yhteistyö Herobilityn kanssa





On niin mahtavaa, kun ollaan saatu nauttia tästä kesästä ja niistä kesäretkistä! Retket ei todellakaan vaadi pitkää matkaa tai leiriytymistä. Meille lasten kanssa retkeksi riittää se, että on eväät. Ulkona jostain syystä ruoka vielä maistuukin tavallista paremmalta.

Milloin meidän eväs on sämpylä, hedelmät, karjalanpiirakat tai ihan lämmin ruoka. Talvella olen joskus keittänyt mukaan puuroa, mikä on hyvin lämmittänyt ulkoilijoita. 






Eräänä kesäisenä alkuiltana teimme retken meille suositeltuun puistoon. Kotona pikainen eväiden pakkaus ja nopea lähtö. Ja isosisko pakkasi mukaan tärkeimmät aarteensa kissalaukkuunsa. ;)  Iltapuistoilu yleensä takaa rauhallisemman illan ja nopean nukahtamisen yöunille.


Perinteisin retkijuoma meille on vesi, koska vesimukit ja -pullot kulkee aina muutenkin mukana. Melko uusi juttu retkillämme on kaakao, josta lapset ovat viime aikoina alkaneet pitämään. Herobityltä saimme suloisen termarin, jossa viimeisimpien kaakaoretkien juoma on kulkenut mukana. Kun ilta alkaa viiletä, on kiva nauttia jotain lämmintä. Yhtä hyvin pullossa säilyy myös lämmin mehu tai kylmät juoma. Kuten myös vaikka keitto, ei sekään ole hullumpi retkiseväs. Herobility Termos löytyy  tämän linkin alta.




Myös pienempien lasten juomamukit on saatu Herobilitylta. Suljettava nokkamuki on täydellinen muki mukaan. Jalkojen ja pienen hännän ansiosta muki pysyy hyvin pystyssä ja sen kahvoista saa hyvin otteen. Aina retkiltä ei löydy mahdollisuutta pöydän ääressä syömiseen, joten kaikenlaista on hyvä ottaa huomioon. Pinkin mukin löydät täältä ja sinisen mukin täältä. 

Meidän lapset ovat ihastuneita mukeihin ja niiden avulla myös innostuivat juomaan enemmän vettä, joka kesän lämpöisinä päivinä onkin tärkeää. Mukin pohjassa on kätevät vedenpoistokanavat, jonka ansiosta esimerkiksi pesuvesi valuu pois mukista astianpesukoneessa. 





Herobility tarjoaa myös lukijoilleni jotain. Nimittäin 15% alennuksen valikoiman normaalihintaisista tuotteista. Alennuksen saat käyttämällä koodia Oivo15


Herobilityn tuotteet lapsille saatu yhteistyönä. 

tiistai 9. heinäkuuta 2019

Synttärihulinaa ja suussasulava keksikakku

Numerokakku




Huh heijaa, meillä on vietetty synttäreitä! Kaksoset täyttivät kaksi vuotta ja sen kunniaksi vietetty juhlia sekä tehty kakkuja -mikä sen mukavampaa.


Suunnittelin numerokakun tekemistä pidemmän aikaan ja vasta muutama päivä ennen H-hetkeä hoksasin, että sen tekeminenhän on hyvin helppoa keksikakun muodossa. Sama juttu onnistuisi käyttämällä vaikka kuppikakkuja, mutta keksikakun kokeilu houkutti tällä kertaa.


Numerokakku


Kekseinä käytin perinteistä Digestiveä, jota useimmiten käytän myös juustokakun pohjiin. Jokaiseen osioon tuli kolme keksiä. Väleihin tein kuorrutuksen, joka meni seuraavanlaisesti:

Kerma-rahkatäyte keksikakkuun

4 dl vispikermaa
6 dl mansikkarahkaa
1/2 dl sokeria
1/2 dl vaniljakreemijauhetta

Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Lisää maustettu rahka ja lopuksi vaniljakreemijauhe. Pursota keksien väliin ja ylimpään kerrokseen. 

Päällimmäisen kerroksen kuorrutus on tehty käyttämällä vaniljarahkaa ja puolittamalla määrät. Tästäkin kuorrutetta jäi yli, mutta se meni kyllä parempiin suihin. ;)

Pursotukset väleihin kannattaa tehdä jo edellisenä päivänä, jotta keksit ehtivät pehmetä. Itse tein pari tuntia ennen juhlien alkua loppusilauksen, eli päällimmäisten keksien kuorrutuksen ja koristelun.


Kakun koristeluun käytin ihanan muhkeita kotimaisia mansikoita ja vadelmia, strösseleitä, irtokarkkeja ja apilaa. Kesä onkin ihanaa aikaa myös kakun koristelijoille: tuoreita marjoja ja luonnonkukkia on helposti saatavilla! ❤





Toisena kakkuna kuvissa näkyy perinteinen mansikkakakku, joka myös kuuluu mielestäni ehdottomasti näihin kesäisiin juhliin. 

Tuplien synttäreitä juhlittiin vielä toisen kattauksen verran, mutta siinä huumassa jäi normaali kamera ihan unohduksiin. Kuvia juhlista ja tarjoiluista olen sen sijaan vilauttanut Instagramin puolella (@kuiskauksiablogi). Seuraattehan meitä myös siellä? :)

tiistai 25. kesäkuuta 2019

Soijasuikaleita curry-banaanikastikkeesta






Nyt on tullut kokkailtua sellaisista raaka-aineista, jotka ovat olleet kaikkea muuta kuin bravuurini. Nimittäin soijasuikaleista, joista olen aina toivonut osaavani tehdä maukasta kasvisruokaa, mutta jotka olen aina saanut maistumaan vain liikaa.. No, sille soijalle.


Tässäkin asiassa näköjään oppii ja harjaantuu. Niin kuin asiassa kuin asiassa. Tutkimalla, opiskelemalla ja kokeilemalla on alkanut herkullista tulosta syntymään.


Lasten suosikkia tästä ei tullut, mutta meille aikuisille kelpasi hyvin.





Soijasuikaleita banaani-currykastikkeessa

1 dl soijasuikaleita
3 dl kasvislientä

öljyä
1 rkl currya
0,5 dl vehnäjauhoja
4 dl vettä
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
2 dl kermaa
banaani


Keitä soijasuikaleita kasvisliemessä vähintään 10 minuuttia ja tämän jälkeen valuta hyvin.

Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja lisää siihen curry. Hetken kulutta lisää soijasuikaleet ja "ruskista". Lisää vehnäjauhot, sekoita ja hauduttele hetki. Kaada joukkoon vesi samalla sekoittaen. Keitä kastiketta 15 minuuttia. Lisää mausteet ja kerma. Kiehauta.

Valmis.