Arvonta

Heippa!

Nyt vielä ehdit osallistua ihanaan lahjakorttiarvontaan Instagramin puolella. Arvonta on osa yhteistyötä Myllymuksun kanssa ja siihen pääset alla olevasta linkistä.



ARVONTA

Päiväkahvia ja unelmia

Päiväkahvin lomassa annettiin pienille unelmille siivet ja ryhdittiin unelmajäätelön suunnitteluun. Kinuskia, suklaata, vaniljaa. Mustikkaa, mansikkaa, kokonaista puolukkaa. Unohtamatta kastiketta. Kesää tulee. ❤️ Annetaan haaveiden elää.

Hei toukokuu!

Tervetuloa toukokuu. ❤️ Hassua, miten korona-ajasta on muodostunut uusi normaali arki. Ollaan kestetty näin hyvin tähänkin asti, joten hyvin jaksetaan vielä niin kauan kuin tarve vaatii. ❤️

Eiliset donitsit onnistui niin hyvin, että pikkaisen vielä fiilistelen! Valmistus onnistui helposti ja turvallisesti uunissa. Raaka-aineiden mittaamisesta ja taikinan sekoittamisesta vastasi 6v, joten tämä on oiva leivonnainen ottaa lapset mukaan touhuamaan.



Samalla tästä tuli eräänlainen hävikkiruoka; lasten yllättäen vaatima kuorrute valmistui kaapin perukoille jääneistä kinuskisuklaista.

Myllymyksun merinovillatakit

Kaupallinen yhteistyö Myllymuksut kanssa

Meillä on kaikilla kolmella lapsella Myllymuksun ihanat merinovillaiset Kuura-villatakit. Viime aikoina villatakit ovat lämmittäneet haalarin alla, mutta sopivat hyvin jokaiseen vuodenaikaan. Materiaalina merinovilla on meille tuttu entuudestaan. Lasten vaatteiden lisäksi sitä löytyy myös omistani.



Luonnollinen materiaali merinovilla on käytössä keveä, pehmeä ja lämmin. Merinovilla hengittää ja on hyvä ihoa vasten, soveltuen myös lapsen herkälle iholle. Käytössämme sen on myös todettu olevan hyvä atooppiselle iholle. Useat materiaalit alkavat helposti hiostamaan kesken leikkien, mutta hengittävyytensä ansiosta merinovilla ei sitä tee.

Villatakeissa on kiinnityksenä vetoketjut, joten ne on kätevä pukea ylle ja riisua. Kankaissa on hauskat kuosit, meillä ainakin lapset pitävät väreistä ja kuvioista. Onnellisia he olivat myös siitä, että saivat valita kuosit itse. ❤ Odottelen jo niitä lämpimämpiä päiviä, jolloin voi kirmata merinovillatakki päällä lämmittäen ulkoleikeissä.

Merinovillatakit löydät täältä: Kuura-villatakki.

Nopeat juustosarvet

6-vuotias on niin innokas leipuri, että harva se ilta saadaan hykerrellen nauttia lämpimäisiä. ❤️ Samalla on ilo huomata, kuinka lapsen into ja itseluottamus tässä asiassa kasvaa.

Nämä juustoiset sarvet ovat herkullisia ja nopeasti valmistuvia. 🥐 Hyvää retkievästä, iltapalaa, välipalaa, mitä vain. Resepti on hieman eri muodossa nähty täällä jo aiemmin, mutta kertaalleen se tulee tässä:
Å

Juustosarvet

4,5dl vehnäjauhoja
1/2tl suolaa
3tl leivinjauhetta
100g pehmeää margariinia
4dl juustoraastetta
1,5dl kylmää vettä
Kananmuna


Sekoita keskenään kuivat aineet ja juustoraaste (säästä osa raasteesta sarvien päälle). Nypi joukkoon pehmeä voi. Lisää nopeasti vesi. Laita taikina hetkeksi jääkaappiin.

Jaa taikina kahdeksi palloksi. Kaulitse pyöreän muotoisiksi levyiksi. Jaa kumpikin kahdeksaan kolmion muotoiseen osaan. Rullaa sarven muotoon leveästä päästä aloittaen. Voitele sarvet munalla ja ripottele päälle loput juustoraasteesta.

Paista 200 asteessa 15 minuuttia.

Onnellinen

Onnellinen on hän, joka näkee kevään ekan hämähäkin, eikä osaa näitä maailman murheita kantaa vielä harteillaan. ❤️

Pullantuoksuista viikkoa

Paras päivä, pullapäivä. Esikoisen ehdottaessa vaniljapullien leipomista en varsinkaan nyt jälkikäteen kadu lainkaan, että välittömästi suostuin hänen ehdotukseensa.

Tavallinen pulla on ihanaa ja tässä vaniljapullassa on kaiken lisäksi sitä jotain.



Pullantuoksuista viikkoa! ❤️

Retroherkku: lämpimät voileivät uunissa

Tällainen vähän retrompi ruokaa pelasti ruokapäiväni tänään: lämpimät voileivät uunissa. 💕 Kun kesken aamupäivän hoksaa, että kaiken ohella suunnitellun aterian toteutus käy mahdottomaksi, voi hieman yksinkertaistaa asioita. Leivät kuumenevat nopeasti uunissa sillä välin kun vaikka siivoat kaaosta keittiössä edellisen toiminnan jäljiltä. Vinkkinä teillekin, jotka painitte ruokajuttujen kanssa; lasten keskuudessa nämä oli meillä hitti.

Mukavaa päivää. Kaikki järjestyy. ❤️

Uusi normaali

Omassa askeettisessa kuplassa elämisestä on tullut uusi normaali. Tuntuu niin hullulta, että tähänkin vallitsevaan eloon on voinut tottua. 

Kaipaan ihmisiä, perhettä ja ystäviä, puistokavereita, kohtaamisia työssäni asiakaspalvelussa. Leikkikavereita lapsilleni, kevyttä rupattelua kaupassa asioidessani ja sitä, millaista on heittää hyväntuulista juttua jonkun ihan ventovieraan kanssa.

Huomenna leivon lasten kanssa pullaa. Saunapäivä on viikon päivistä se odotetuin. On pillimehut ja Muumi-karkkiaskit. Näistä me ollaan onnellisia.


Tällaista elämä nyt on. 

Kahvihetken herkku: Banaani-mokkapalat

Tässä vinkki, mihin upottaa jo niitä vähän tummuneita ja pehmenneitä banaaneja. Instan puolella jo tämän ohjeen jaoinkin sekä vinkit banaanin pakastamiseen.

Banaanin ansiosta saat tällä reseptillä mokkspaloista meheviä ja pehmeitä. Omat mokkapalani ovat usein olleen perinteisellä reseptillä tehdessä pikkaisen kuvakkeita ja kovia koostukseltaan.

Mutta tässä se tulee, banaani-mokkapalat.


Banaani-mokkapalat

3,5 dl vehnäjauhoja
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 dl sokeria
2,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasoneria
100 g voisulaa
1 banaani soseutettuna
2 dl kermaa


Kuorrute
100 g voisulaa
2 rkl vahvaa kahvia
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
tomusokeria


Sekoita keskenään vehnäjauho, leivinjauhe ja kaakaojauhe. Lisää loput kuivat aineet. Sekoita joukkoon muut ainesosat, älä vaivaa liikaa. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Paista 175 asteessa 25 minuuttia.

Valmista kuorrute sekoittamalla ensin keskenään voisula ja kahvi. Siivilöi joukkoon kaakaojauhe ja tomusokeria sen verran, että kuorrutte on sopivan notkeaa. Liian löysä kuorrute valuu reunoilta pois.

Kun pohja on valmis ja jäähtynyt, kaada päälle kuorrute ja levitä tasaiseksi. Kookoshiutaleilla tai nonparelleilla.

Kivoja kahvihetkiä sulle. ❤️

Helpot porkkanaletut raasteesta

Uskon, että moni muukin kotoilija tällä hetkellä pohtii ikuisuuskysymystä, eli mitä tänään syödään. Ja huomenna ja ylihuomenna. Itsekin olen jatkuvasti uusille ruokaideoille avoin, etsiskellyt helppoja reseptejä ja kehitellyt uusia.

Ajattelin jakaa tänne muutamia meillä hyvin toimineita reseptejä. Aloitetaan herkullisilla porkkanaletuilla.

Porkkanaletut

2 porkkanaa raastettuna

2 kananmunaa

5 dl maitoa

0,5 dl mantelijauhoja

3 dl vehnäjauhoja

Ripaus suolaa

0,5 dl sulaa margariinia

Vispaa munien rakenne rikki kulhossa. Sekoita joukkoon raastettu porkkana, maito, jauhot, suola ja lopuksi margariini. 

Sekoita taikina tasaiseksi ja anna turvota puolisen tuntia. Paista taikinasta pannulla ohuita lettuja. Paistamiseen käytin öljy-voiseosta. 

P. S. Tiedän, että jokaisen kotona on tällä hetkellä huolta muustakin kuin ruoasta. ❤️ Mutta kyllä tästä selvitään. 💕

Metsäleikkejä

Joskus pintaa puskee se ikävä tunne, että kaikki on peruttu ja elämä mullin mallin. Mitä tästä seuraa ja millaiset jäljet tämä jättää. Vaikka kuinka pitää positiivista virettä yllä, on ihan hyväksyttävää tuntea kaikkia näitä tunteita.

Oman ja lasten jaksamisen kannalta meillä on auttaneet säännölliset rytmit ja suunnitelmallisuus. On tiedossa, mitä tehdään huomenna, ja mitä tänään aamupäivällä.

Jos tässä jotain hyvää on, niin luonto. Ollaan rämmitty metsissä, hengitelty raikasta ilmaa ja pelattu luontobingoa. Samat asiat, mitä on tehty sisällä, ovat siirtyneet aika paljon ulos.




Miten teillä jaksellaan? ❤️

Keittokirjasuositus: Annos eurolla

Postauksessa olevat linkit ovat mainoslinkkejä.

Rakastan keittokirjoja. ❤️ Sunnuntaisin suosikkipuuhaani onkin istua keittiönpöydän äärestä kirjojen parissa hakemassa inspiraatiota ja suunnittelemassa seuraavan viikon ruokalistaa. Tämän kirjan saatuani innostuin niin, etten tiennyt mistä aloittaisi. 

Hanna Olvenmark: Annos eurolla


Tämä keittokirja on helmi. ❤️ Vaikka voisin sittenkin kutsua tätä ruokakirjaksi, niin paljon muutakin reseptien lisäksi se sisältää. Ihania kasvisruokaohjeita, joissa yhdistyy ekologisuus, edullisuus, terveellisyys ja maukkaus. Hyviä ohjeita ja vinkkejä niin arkiruokailuun kuin eväiden tekoon, hävikin pienentämiseen, välipaloihin, budjetointiin, leivontaan ja vuodenaikojen hyödyntämiseen.

Seuraavaksi aion valmistaa porkkanalevitettä kirjan ohjeen mukaan.

Kirja löytyy ainakin Adlibriksen valikoimasta täältä: Annos eurolla.

Kirja on saatu lehdistökappale. 

Tee-se-itse muovailumassa. Helppo ohje!

Hyvää iltaa, se ois maanantai nyt. Meillä on vietetty pienten kanssa päivää pääasiassa sisällä. Toipuen lapsiperheen vitsauksista ja kiertelevistä sairauksista, mitä näitä nyt on. Parempaan päin ollaan kuitenkin menossa, joten lippu korkealla.

Suosittua puuhaa meillä tällä hetkellä on muovailu. Tämä kuuluu siis isojen ja pienten lempilajeihin, ja on sellainen juttu, mihin itselläkin on helppo lähteä lasten kanssa mukaan. 

Kuvissa näkyvä kauniin turkoosi muovailumassa on itse tehty. Koostumukseltaan massa on ihan loistava, pehmoinen, mutta kiinteä. Taikina pesee kyllä useimmat valmiit muovailuvahat mennen tullen.

Instan puolella meitä seuraavat ovat ohjeen nähneet jo siellä, mutta laitan sen vuelä tähän. Ohje on saatu Mäki-Matin perhepuistosta, jossa mekin tähän taikinaan ihastuttiin.

Muovailutaikina

5dl vehnäjauhoja
2dl suolaa
1,5rkl alunaa (apteekista)
1,5tl nestemäistä elintarvikeväriä (tai 1tl jauhemaista)
1,5rkl öljyä

5dl kiehuvaa vettä 

•Sekoita kuivat aineet keskenään

•Lisää öljy ja kiehuva vesi seokseen

•Sekoita tasaiseksi massaksi. Jos sekoitat käsin, käytä kumihanskoja. Itse sekoitin taikinan monitoimikoneella.

•Säilytä tiiviisti pussissa tai rasiassa jääkaapissa

Elossa

Hei vaan, täällä ollaan taas. Terveiset siis suunnittelemattomalta pitkältä tauolta. Tässä välissä on eletty tavallista pikkulapsiarkea miljoonine kiireineen ja helline hetkineen.

Pohdin blogia usein ja sulkea sitä en hennonut. Postaukset ovat muistoja itsellekin. Jollain tavalla tiesin, että vielä palaan tämän rakkaan harrastuksen pariin. Uusia postauksia siis luvassa. ❤

Toivottelen teille vielä hyvää ystävänpäivän iltaa. Palaillaan.

P.S. Seuraatteko meitä Instassa? Meneillään nimittäin suloinen arvonta!