tiistai 18. marraskuuta 2014

Lounassalaatti, kiitos.

Yhtenä päivänä kotiin salilta polkiessa teki mieli napata matkalta mukaan juustoinen lounassalaatti. Tuumasin mielessäni kuitenkin, että kotoa löytyi salaattiin kaikki tarvittavat raaka-aineet. Kun pasta kypsyy, kerkeän samalla pilkkomaan kasvikset ja juuston.

Olen nyt useampana päivänä valmistanut lounaaksi ruokaisaa salaattia. Pohjana minulla on yleensä pasta, joka antaa salaattiin kivasti mahan täytettä. Ja niitä hiilareita.

Kierrepastaa, avokadoa, mozzarellaa, tomaattia, kurkkua, appelsiiniä, lehtisalaattia ja raejuustoa.

Salaatit pitäisi oikeastaan syödä saman päivän aikana, koska ne vetistyvät ja nahistuvat hyvin nopeasti. Nyt olenkin ottanut tavaksi tehdä niin, että valmistelen parin päivän salaattitarpeet, mutta säilytän komponentit omissa rasioissaan. Näin ne säilyvät paremmin ja kukin saa sitten koota lautaselleen haluamansa version.


Pyrin siihen, että kotona on aina aineksia jonkinlaiselle salaatille. Tein pienen siitä listan, mistä minun salaattiraaka-aine varastoni pääasiassa koostuu:
  • Pasta
  • Tomaatti
  • Kurkku
  • Porkkana
  • Pähkinät
  • Kananmuna
  • Juusto
  • Pesto
  • Oliivit
  • Pavut
  • Raejuusto
  • Hedelmät
  • Pavut
Jo neljääkin raaka-ainetta käyttämällä saa lounaan aikaiseksi. Pasta maustan usein pippurilla tai pestolla. Myös pakastekasvikset käyvät tähän tarkoitukseen hyvin. Herneet ja maissit sulavatkin hetkessä.

Kierrepastaa, tomaattia, mozzarella, kurkkua, kananmunaa, avokadoa, maapähkinöitä, raejuustoa.

Millaisia lempparisalaatteja teillä on? Nyt ohjeita jakoon, niin päästään keräämään ideoita omiin salaatteihin. :)

6 kommenttia:

  1. Herkullisia salaatteja, alkoi heti tekemään mieli pastasalaattia. Rakastan Taikaastioita <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Taika-astiat on niin ihania! <3 Meillä on tätä sinistä sarjaa, mutta esim. jouluna myös ne punaiset olisi kivat. :)

      Poista
  2. Ite tykkään tosi paljon tonnikalasalaatista ja muutenkin varmaan kaikista hah! Oon hirvee salaattihirmu! :D
    jasmintuomi.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentista Jassu! :) Pitääpä itsekin tehdä taas joskus tonnikalasalaatti. Kiva, että sulla on noin terveelliset tykkäyksen kohteet. :)

      Poista
  3. Voi että ku on herkullisen näköiset salattit! Itteki rakastan salatteja todella paljon, ja niitä onneks voi syödä nii paljon ku uppoo, eikä niihin voi kyllästyä <3

    VastaaPoista
  4. Kiitos Alesya! :) Minäkin olen alkanut pitämään salaateista koko ajan enemmän, kun olen opetellut itsekin tekemään erilaisia versioita. Onko sulla joku lempisalaattia, mistä pidät erityisesti? :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!