Iloinen ja ruokaisa vappu

Meillä on vietetty mukavan rauhallista ja rentoa vappua. Tänä vuonna innostuin touhuamaan ruoan parissa tavallista enemmän. Valmistin yksinkertaisia, mahdollisimman monelle maistuvia juttuja. Mitään rasvojen, sokerin tai muiden epäterveelliseksi laskettavien juttujen määriä en alkanut pohtimaan, koska vappuhan on kerran vuodessa vaan.

 

Vappuaaton aloitimme Pikku-Bambin kanssa aamupäivällä lapsille suunnatussa tapahtumassa, vietimme aikaa kavereiden kanssa ja kävimme kaupungilla katselemassa menoa ja meininkiä. Hairahduttiin vähän shoppailemaankin. Illalla kävimme pikaisen tivolireissun. Sen jälkeen maistuikin tonnikalasandwichit ja juustosalaatti.

 

Vappupäivänä vietimme kotonamme brunssia nyyttärimeiningillä toisen perheen kera. Tämä nyyttikestitoteutus on todella kätevä tapa, koska liikaa hommia ja vastuuta ei kuormitu kenellekään. Sovitaan vain etukäteen mitä kukakin tuo. Kaikki tarjottavatkin kävivät hyvin kaupaksi ja kaikille tuntui maistuvan ruoka. Itse pääsin valmistamaan kasvispiirakkaa, suklaabownieta sekä valkosuklaapopcorneja.

 

 

Näiden ruokakuvien tiimoilta reseptejä siis luvassa tulevissa postauksissa. Tähän loppuun vielä kuitenkin yksi ihana ohje, nimittäin...

 

Valkosuklaapopcornit

 

• 1 pussi mikropopcorneja (suolattomia tai suolattuja. Oma maku ratkaisee.)
• 200 g valkosuklaata
• muutama tippa vaaleanpunaista elintarvikeväriä

Paahda popcornit ja levitä leivinpaperin päälle. Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää elintarvikeväri ja sekoita. Jäähdyttele seosta hetki.
Valuta lusikalla sulaa suklaata popcornien päälle. Kääntele ja heiluttele, että suklaa leviää popcorneihin mahdollisimman paljon. Laita toviksi kovettumaan jääkaappiin ennen tarjoilua.