Wok-tyyppiset nuudeli-kasvisruoat on aika kivoja. Kasviksia voi laittaa sekaan vaikka mitä lajia ja ohuiksi pilkottuina ne kypsyvät nopeasti. Raaka-aineiden ei tarvitse olla kovin kummoisiakaan, kun erilaisilla kastikkeilla saa ruokaan hyvin makua. Pääsääntöisesti nämä wok-ruoat ovat aika terveellisiäkin.
Meillä oli eräänä päivänä ruokana nuudelia, broileria sekä kasviksia. Wokkina. Tämä on niitä kotipikaruokia. Kuitenkin maukasta, eikä sieltä epäterveellisemmästä päästä.
Broileri-kasviswok
- Riisinuudelia
- Broilerin fileesuikaleita
- Valkokaalia ohueksi suikaloituna
- Porkkanaa ohuina tikkuina
- Tomaattia ohuina viipaleina
- Maapähkinöitä
- Pala vihreää chiliä
- Seesamin siemeniä
- Mausteita
- Soijakastiketta
Kun broileri on kypsä, lisää chiliä ja mausteita maun mukaan. Sen jälkeen lisää pähkinät ja muut kasvikset. Kasviksille riittää tässä nopea kypsennys. Lisää pannulle nuudeli, kuumenna, ja ruoka on valmis. Valmiin annoksen päälle voi asetella kypsentämättömiä kasviksia ja seesamin siemeniä sekä lorauttaa hieman soijakastiketta.
Pääsiäiseksi on luvattu hienoa keliä. Pääsee ulkoiluttamaan uusia juoksukenkiä pääsiäisherkkujen maistelun lomassa. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!