Raikas kiivismoothie

Tämä raikas kiivismoothie valmistuu käden käänteessä ja on kerta kaikkiaan herkullinen! Nyt kiivilaatikoita onkin taas ollut tarjouksessa melko huokeaan hintaan, ja meille niitä on rantautunut laatikko jos toinenkin. Smoothien lisäksi ne maistuvat salaatissa ja välipaloina.

Tänään meillä oli hyvin poikkeuksellinen päivänkulku, koska vietettiinkin aamupäivä kotona. Yleensä lähdemme liikkeelle heti aamutoimien jälkeen; puistoon, kauppaan, kirjastoon, kerhoon, kavereita tapaamaan, milloin minnekin. Tänään kuitenkin tavattiin äiti- ja lapsikavereita lounaspiknikin merkeissä.

Aika aamiaisen ja lounaan välillä meinasi venähtää liian pitkäksi ja ensihätään valmistin meille ruokaisat kiivismoothiet. Maku, koostumus ja jopa värikin on tässä niin kohdallaan, että kyllä kelpasi.

Kiivismoothie

• 2 kiiviä
• 1 banaani
• pari oksaa minttua
• 1 dl rahkaa
• 2 dl maitoa
• 1 tl kookosöljyä
• tilkka rypsiöljyä

Kaikki raaka-aineet soseutetaan sauvasekoittimella tai blenderissä. Raikas ja herkullinen smoothie on valmista nautittavaksi.

Mitä teidän loppuviikon suunnitelmiin kuuluu? Meillä mm. siivouspäivä kolkuttelee ovella. Mutta miksi, oi miksi, se näin kesäaikaan tuntuu niin vaikealta?