sunnuntai 21. toukokuuta 2017

Beauty Garden: luomulaatuista luonnonkosmetiikkaa Ranskasta




Nyt on kuulkaas ollut sellainen viikko, että oksat pois. Muutamaan päivään mahtuu tietenkin niitä mukavia asioita, kuten lämpöä, aurinkoa ja jäätelöhetkiä. Mutta myös murtunutta luuta, epätietoisuutta ja sairaalassa vietettyä aikaa. Näin jotain mainitakseni. Seesteisempiä aikoja odotellessa.

Vaikka toisinaan on takkuista, auttaa rutiineista kiinni pitäminen rämpimään eteenpäin. Ja se, että aina sopivan hetken tullessa yritetään tehdä jotain kivaa. Tai oikeastaan sopivaa hetkeä ei kannata edes odotella, vaan on tehtävä tilaa niille hyville jutuille. Niin kuin eilenkin: kylvyn jälkeen nostin esiin helliviä luonnonkosmetiikan tuotteita ja ryhdyttiin 3-vuotiaan kanssa käsi- ja jalkahoidon tekoon. Hemmottelua, tyttöjen juttuja, lämpöä ja läheisyyttä.




Keväästä lähtien olen käyttänyt Beauty Gardenin kehäkukkaöljyä osana ihonhoitoani. Mielestäni öljy soveltuu parhaiten täsmätuotteeksi ihon kuiviin kohtiin, hierontaan ja kasvovoiteen vaikutusta tehostamaan. Iltaisin yövoiteen päälle levitettynä öljy saa ihon tuntumaan rasvaiselta, mutta aamuun mennessä sekä voide että öljy ovat imeytyneet. Iho kiittää. <3

Erinomaiseksi se kuitenkin on osoittautunut käsien hoidossa: käsivoiteen tapaan ja kynsinauhoja vahvistamaan. Pumppupullon ansiosta miellyttävän tuoksuista öljyä on helppo annostella vaikka tippa kerrallaan. Hieromalla kehäkukkaöljy imeytyy ihoon nopeasti, eikä jätä tahmaista tunnetta. Kynsinauhatkin tätä rakastavat, omani kun on ovat kuivuuteen taipuvaiset.

Kehäkukkaöljyllä on ihoa korjaava vaikutus, joten sen avulla saa repaleisetkin sormenpäät ja ihon pienet nirhaumat melko nopeasti parempaan kuntoon. Tuotteessa on mieto, mutta raikas ja miedosti makea tuoksu. Ja ihanan lyhyt INCI-lista (pidän tuotteista, joissa raaka-aineet tulevat selkeästi esiin).

Tuotteesta maahantuojan sivulla: KEHÄKUKKAÖLJY.





Kasvoille päivävoiteena käytössäni on porkkanavoide, joka vastaa hyvin herkän, kuivan ja couperosaan taipuvan ihon tarpeisiin. Yövoiteena käytän toista, tuhdimpaa voidetta, mutta täyteläisyytensä ansiosta porkkanavoide sopisi varmasti yökäyttöön myös normaali-ihoiselle.

Porkkanavoiteen koostumus on pehmeä ja samettinen. Levittäminen on helppoa, joten ihokin välttyy turhalta hankaukselta. Voide sisältää runsaasti vitamiineja (esim. eri B-ryhmän vitamiineja, beetakaroteenia, A-, C- ja K-vitamiineja), jotka parantavat ihon kosteuspitoisuutta. Tuote on luomua, NaTrue-sertifioitu, hajusteeton ja väriaineeton.

Tarkempaa tietoa INCI-listoineen Beauty Gardenin porkkanavoiteesta löytyy täältä: PORKKANAVOIDE.




Kolmas käytössäni oleva Beauty Gardenin kamomillasaippua, jota käytän tavallisen palasaippuan tapaan vartalon pesuun ja satunnaisesti myös kasvoille. Ominaisuuksiltaan saippua on hellävarainen ja rauhoittava, joten se ei jätä iholle kiristävää tunnetta, kuten useat muut saippuat. Kamomillasaippua on 100% luomutuote, vegaaninen ja hajusteeton. Saippuan kerrotaan soveltuvan myös hiustenpesuun.

Lisätietoa: KAMOMILLASAIPPUA




Luonnonkosmetiikan merkitys on taas omassa elämässäni korostunut, koska nyt raskaana ollessani valitsen kemikaalit ja kosmetiikan vielä entistäkin huolellisemmin. Myös lapselleni haluan käyttää tuotteita, joista on pois ylimääräiset myrkyt (lapsen kohdalla aloitan kuitenkin totuttelun uusiin tuotteisiin varovaisesti, koska pienen herkkä iho voi reagoida helposti) ja joiden sisältö on helposti tulkittavissa.

Beauty Gardenin ranskalainen luonnonkosmetiikka on 100% luomua, jossa säilöntäaineena käytetään mm. retiisiä. Tuotteet myös valmistetaan käsityönä ja pakataan mahdollisimman ekologisesti, ne ovat vegaanisia ja eläinkokeettomia. Näitä tuotteita minä käytän mielelläni. <3

Jos haluat tietää tuotteista enemmän, klikkaa TÄNNE (maahantuojan sivu). Samaiselta sivustolta löytyy myös jälleenmyyjät.

Tuotteet saatu testiin.


tiistai 16. toukokuuta 2017

Hyvän olon porkkana-appelsiinikeitto





Jos jokin ruoka, niin porkkana-appelsiinikeitto on ihan nappivalinta tähän aurinkoiseen päivään! Meillä tätä keittoa syötiin jo viikonloppuna, mutta uskonpa vaan, että samainen keitto porisee kattilassa tämänkin viikon aikana. Oikea hyvän mielen ja olon ruoka. <3

Porkkana-appelsiinikeitto

7 porkkanaa
2 perunaa
1 sipuli (itse laitoin muutaman pienemmän salottisipulin)
1 rkl öljyä
1/2 litraa kasvislientä
mustapippuria
tuoretta timjamia
1/2 dl kermaa
1/2 dl appelsiinimehua

Kuori ja pilko kasvikset. Kuullota öljyssä ensin sipulit, lisää hetken kuluttua porkkanat ja perunat. Sekoittele. Kaada kattilaan kasvisliemi. Keitä niin kauan, että kasvikset ovat pehmeitä (noin  20 minuuttia).

Ota kasvisliemi (eli keitinvesi) talteen toiseen astiaan. Soseuta kasvikset hienoksi ja lisää kasvislientä niin, että keitto on sakeaa. Lisää mausteet, timjami, kerma ja appelsiininmehu. Kuumenna. Tarkista maku ja notkeus. Nauti.




Keitto sopii nautittavaksi esimerkiksi tuoreen timjamin, raejuuston ja paahdettujen auringonkukan siementen kera. Meillä syötiin ensimmäisen kerran myös kuvissa näkyvää Jaksamisleipää, joka on ihanaa rouskuteltavaa!





lauantai 13. toukokuuta 2017

Afrikkaa olohuoneeseen

Yhteistyössä Ellos





Kodin tekstiilit ovat mielestäni yksi helpoin, nopein ja edullisen tapa uudistaa kodin ilmettä. Ellokselta sain olohuoneeseemme Tapaste-tyynynpäälliset ja keittiöön Caballona-keittiöpyyhkeen. Kauniit keittiöpyyhkeet ovat muuten yksi monikäyttöisimmistä tekstiileistä; käytän niitä perinteiseen tarkoitukseen keittiössä, leivinliinoina, kattauksessa ja kuten näissä kuvien hetkissä, välipalan alustana olohuoneen pöydän ääressä.

Tapaste-tyynynpäälliset sattuivat värinsä puolesta juuri sävy sävyyn sohvan kanssa. Materiaaliltaan ne ovat miellyttävän ja kestävän tuntuista puuvillapanamaa. Pidän tästä Afrikka-henkisestä käsinpainetusta kuvioinnista ja luonnollisesta sävymaailmasta.




Huonon kelin vallitessa ollaan vietetty aikaa esimerkiksi sohvalla lueskellen. Jo alkukeväästä tutkiskeltiin ajankohtaista lintukirjaa. Nyt on puolestaan siirrytty perhosiin. Ja kun kesä kohta tulee (ja kyllähän se tulee..!) tunnistetaan luonnossa liikkuessa toivottavasti jokunen perhoslaji lisää.




Tekstiilit kuuluvat Elloksen ympäristöystävälliseen Conscious Choice -valikoimaan, joissa on ekologista luomupuuvillaa. Kyseinen luomupuuvilla on viljelty käyttämättä keinotekoisia lannoitteita, geenimanipulointia ja kemiallisia torjunta-aineita. Conscious Choise -tuotteet täyttävät GOTS-sertifikaatissa määritellyt, vastuullista valmistusta koskevat ihmisoikeus- ja ympäristövaatimukset niin materiaalin tuotannossa kuin lopputuotteessa.

Keittiöpyyhe löytyy täältä ja tyynynpäälliset täältä.


Tiedättekös, olin ollut liian optimistinen tämän lauantaipäivän kelin suhteen. Tivolipäivä vaihtui kotoiluun. Pyykinpesukoneessa pyörii ensimmäinen satsi pehmoleluja ja porkkanakeitonkin alkuvalmistelun on hyvällä mallilla. Otetaan siis kaikki irti kotoilusta tänään. :)


Sisältää mainoslinkkejä. Yhteistyössä Elloksen kanssa.

keskiviikko 10. toukokuuta 2017

Pirteä sitruunarisotto



Jos et pidä sitruunoista, et myöskään pidä tästä risotosta. Varoittelin jo jokunen päivä sitten, että näitä sitruunaisia reseptejä piisaa, joten tässä vielä yksi.

Alkuperäinen ohje on Pastanjauhantaa -blogista. Aika kivaa, että voi näin ruoan välityksellä tuoda pikkuruisen aurinkoista tunnelmaa elämään. Ulkonahan tuo keli on ihan... no, kaikkea muuta kuin keväinen. Tämä risotto sopii kuitenkin niin siihen oikeaan kevääseen, kuin sen odotteluunkin.






Sitruunarisotto

2 salottisipulia
60 g voita
1 rkl oliiviöljyä
3 dl risottoriisiä
1 litra kasvislientä
1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
Tuoretta timjamia
1 munankeltuainen
1 dl Parmesan raastetta

4 rkl kermaa
Suolaa
Mustapippuria
Valkopippuria

Pilko salottisipulit. Kuumenna suuressa kattilassa oliiviöljy ja puolet voista. Freesaa sipulia hetki ja lisää joukkoon riisi. Sekoittele hetken aikaa niin, että kaikki riisinjyvät ovat imeneet itseensä öljyä.

Kaada hiljalleen (noin kauhallinen kerrallaan) riisin ja sipulin sekaan kuumaa kasvislientä. Sekoita, anna imeytyä ja lisää näin niin kauan, kunnes riisi on imeytynyt pehmeäksi. Lisää sitruunankuoriraaste ja timjami. Siirrä kattila pois liedeltä.

Sekoita munankeltuainen, mausteet, kerma ja raastettu Parmesan pienessä kupissa. Lisää seos risottoon. Tämän jälkeen lisää sekoittaen joukkoon vielä loput voista.




Meillä tätä aurinkoista risottoa syötiin paistetun Halloumi-juuston ja tuoreiden basilikan lehtien kanssa. Annoksen pinnalle pirskottelin vielä lisää tuoretta sitruunaa. Kuten varmaan arvaattekin, maistui kaikille saman pöydän ääressä olleille.


Muita sitruunaisia ruokaohjeita löytyy täältä:



sunnuntai 7. toukokuuta 2017

Sinisiin hetkiin (+arvonnan voittaja)



Vaikka olen pääasiassa ollut klassisten ja nudejen sävyjen käyttäjä, joskus pieni irtiotto edes kynsilakan muodossa tekee hyvää. Murrettu mustikan sininen sävy sulautuu hyvin myös vaatekaappini värimaailmaan. Kas kummaa, alun epäilyistä huolimatta, olen tuntenut oloni ihan kotoisaksi sinisten kynsien kera. Siniset kynnet kuuluvat elämääni siis jatkossakin.




Huhtikuussa kerroin edellisestä kynsilakkakokeilustani tässä postauksessa: Jotain punaista. Myös tämä sininen lakka löytyy Bohon valikoimasta ja on vegaanista sekä ekologista kosmetiikkaa. Tuotteet on valmistettu Ranskassa ja niillä on Cosmebio sertifikaatti. Kynsilakoista on poistettu kaikkein haitallisimmat ja allergisoivat ainesosat. Niiden raaka-aineina on käytetty mm. villaa, perunaa, vehnää, puuvillaa ja maniokkia. Ympäristö on huomioitu mahdollisimman pitkälle myös pakkausmateriaaleissa: lasia, pahvia ja saarnipuuta.

Pigmenttinsä puolesta Bohon kynsilakka on erinomainen. Jo kahdella kerroksella saa aikaan täydellisen peittävyyden. Eikä huolta, että edellisen lakkakerroksen kuivumista joutuisi odottelemaan kyllästymiseen asti. Lakka nimittäin kuivuu nopeasti. Ja on vieläpä lähes tuoksuton. Plussaa siitäkin. Tämä sinisen sävyinen lakka on nimeltään Street Style. Pidän myös lakan kiiltävästä pinnasta

Kestävyydeltään lakka on melko hyvä ja näin tummassa sävyssä jokainen kauneusvirhe näkyy helposti. Muutaman päivän aikana kauneusvirheet ja lakkauksen kuluminen näkyi kynnenpäissä, mikä on tyypillistä pidemmän mallisille kynsille. Tämä korjaantui paikkaamalla osumat pienellä määrällä lakkaa.




Jos ette ole tutustuneet vielä Bohon luonnonkosmetiikkaa, suosittelen sen tekemään. Tuotteista löytyy  ihania värisävyjä ja laadultaan ne ovat erittäin hyviä, runsaspigmenttisiä ja kestäviä.

Bohoa myy verkkokaupoista ainakin Hyvinvoinnin Tavaratalo ja maahantuojan sivuilta löydät loputkin jälleenmyyjät: www.4dream.fi/.

Ja onneksi olkoon Marja-Liisa, voitit Hyvän elämän reseptit -arvonnassa. <3 Olen lähettänyt sinulle sähköpostia.





Kynsilakka saatu blogin kautta. Sisältää mainoslinkkejä.

lauantai 6. toukokuuta 2017

Melkein kesä



Eilen saatiin nauttia oikeasta kesäpäivästä. Ja otettiin siitä kaikki irti. Vaatteet vaihtuivat vähän kevyempiin. Tivoliin mennessä ostettiin jäätelöt jo matkalla. Nenänpää alkoi punoittamaan auringossa. Kesä.




Tänään nautittiin vielä auringostakin, mutta kylmä viima pakotti kieputtamaan huivia tiukemmalle ja varjossa paleli. Innokkaana ja ylpeänä kuitenkin ulkoilutin uutta hoitolaukkuani. Tunsin jopa olevani tyylikäs, haha. Tulevaisuutta ajatellen vanhan hoitolaukun kapasiteetti ei riittänyt venymään yhden lapsen tarpeista kolmeen ja tarjoushaukkana tajusin tilaisuuteni tulleen.




Kirja-arvonta on muuten päättynyt ja voittajan ilmoitan huomenna. Mukavaa viikonlopun jatkoa! :)



torstai 4. toukokuuta 2017

Herkullinen sitruunapasta



Viikonloppuna Facebookin puolella hehkutin tekemääni sitruunapastaa. Niin hyvää siitä tuli, että laitetaan resepti jakoon tännekin. Oikeasti pasta on niin maukasta, että voisin syödä sitä päivittäin. Ehkä tätä valmistetaan tulevana viikonloppuna myös teillä?

Alkuperäinen resepti, josta idean sain ja jota hieman muokkasin, on Hanna G:ltä ja löytyy täältä. Sen lisäksi, että Hanna loihtii uskomattomia ruokia, on hän myös kaksosten äiti. <3 Tämä tietenkin lisäsi henkilökohtaista innostusta kyseistä blogia kohtaan. Käykäähän lukemassa.





Sitruunapasta (3 annosta)


250g tuorepastaa

Yhden sitruunan kuori raastettuna sekä 3 rkl sitruunamehua
25g voita
1 dl mietoa kasvislientä
timjamin oksia
2 dl kuohukermaa
50g parmesaaniraastetta
ripaus suolaa
mustapippuria


Sulata pannulla voi. Lisää siihen sitruunankuoriraaste ja sitruunamehu. Keitä minuutin ajan. Lisää kasvisliemi. Nosta lämpöä ja anna jälleen kiehua minuutti.

Lisää kerma ja timjaminoksat, ja kiehauta. Anna kiehua hiljalleen 5-7 minuuttia. Niin kauan, kunnes kastike on sakeampaa. Keitä tällä välin tuorepasta.

Nouki timjaminoksat pois kastikkeesta. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Lisää vielä puolet parmesaaniraasteesta. Valuta pasta ja sekoittele se pannulle kastikkeen joukkoon.




Tarjoile pasta lopun parmesaaniraasteen ja mahdollisten lisukkeiden kera. Meillä pastan ohessa nautittiin tuoretta basilikaa ja kanaa. Suunnitelmissa on vielä testata grillattujen kasvisten ja halloumijuuston toimivuus. Eihän kuulostakaan huonolta?




tiistai 2. toukokuuta 2017

5 in 1: Lavera Re-Energizing Sleeping Cream

Kevään aikana olen kirjoitellut useampaan kertaan kuivuuteen taipuvasta ihostani, sen tuomista haasteista ja käyttämistäni täsmätuotteista. Vuosien saatossa olen havainnut, että todellakin kannattaa valita juuri omalle iholle sopivat tuotteet.

Viime kuukausien aikana ihoni on ollut poikkeuksellisen vaativa. Siinä missä raskaus saa toiset hehkumaan, omalla kohdallani se on tietänyt herkän ihon korostuneita tarpeita, tarkempaa tutkistelua ihohoitorutiineihin sekä uusien, tehokkaampien tuotteiden etsimistä.

Tässä postauksessa kerroin Naturativen herkän ja couperosa-ihon tuotteista, puhdistusmaidosta, kasvovedestä ja seerumista. Nyt onkin vuoro esitellä erittäin pätevä yövoide: Laveran Re-Energizing sleeping cream.




Täytyy heti aluksi myöntää, että olen aiemmin suhtautunut yövoiteisiin hieman väheksyen. Ajattelin, että samat voiteet toimivat yhtä hyvin niin päivä- kuin yökäytössäkin. Ja ehkä nuorempana olikin niin, mutta kun ikää karttuu, sen myötä aika moni asia muuttuu. Myös ihon kunnossa ja hoidossa. Päivävoiteiden teho ei ole enää millään riittänyt hoitamaan ihoa yön aikana.

Laveran yövoide on loistava täsmätuote kuivalle iholle. Koostumuksellaan samettisen pehmeä ja täyteläinen voide hoitaa ja kosteuttaa ihoa yön aikana. Se edistää ihon uusiutumista saaden sen tuntumaan pehmeämmältä ja kimmoisammalta. Viikkojen käytön jälkeen iho on aamuisin ollut silminnähden parempikuntoinen. Siloisempi ja pehmeämpi iho on myös helpompi ehostaa, kuin kuiva ja hoitamaton iho.




Voiteessa on miellyttävä tuoksu, joka ei kuitenkaan ole liian voimakas. Sertifioitua luonnonkosmetiikkaa oleva yövoide sisältää mm. luomuviinirypäleöljyä, luomumanteli- ja -oliiviöljyä, hyaluronihappoa ja E-vitamiinia.  Yövoiteen kerrotaan soveltuvan kaikille ihotyypeille ja ainakin omalle kuivuuteen taipuvalle iholleni siinä on tarpeeksi potkua.

Hinta-laatusuhteelta Laveran Re-energizing sleeping cream on erinomainen, samoin kuin suurin osa käyttämästäni Laveran tuotteista. Oman luonnonkosmetiikkaharrastukseni aloitin juuri Laveran tuotteisiin tutustumalla, eikä vähiten sen edullisen hinnan ja laadukkaiden raaka-aineiden vuoksi.

5 in 1 voidetta on saatavilla mm. Hyvinvoinnin Tavaratalon ja Biodellyn valikoimasta.


Postaus sisältää mainoslinkkejä. Tuote saatu testiin.

keskiviikko 26. huhtikuuta 2017

Hyvän elämän reseptit (sisältää arvonnan)



"Onnen etsiminen muiden odotuksia täyttämällä on yksi elämän suurimmista jekuista."






Tänä aamuna näky ikkunasta oli aika erilainen kuin muutama aamu takaperin. Oli pakko hieraista silmiä, että näinköhän oikein. Lunta. Ja pian sentään jo toukokuu.

Märkä, kolea keli ei houkutellut ulkoilemaan. Päätinkin käyttää tilaisuuden hyväkseni ja jo aamusta keittää pari ylimääräistä kuppia teetä. Toisessa kädessä teekuppi, toisessa kirja. Mikä sen mukavampaa.




Jo useampi kuukausi takaperin sain luettavakseni Sanna Wikströmin teoksen Hyvän elämän reseptit. Oivalluksia arjen keskelle, kuten kirjan kannessakin lukee.


"Ole läsnä, niin elämä näyttää suurimmat ihmeensä."





Kirjassa on hienoja ajatuksia, katkelmia tavallisesta elämästä, arjen haasteista ja niistä pienistä onnen hetkistä, joista onnellisuus koostuu. Aika moni voi varmasti samaistua kirjoittajan kokemuksiin ja kaunistelemattomiin tunnetiloihin. Samalla niistä löytyy lohtua ja uskoa siihen, että ihan oikeasti asiat voivat kääntyä parempaan ja kukin itse voi elämäänsä vaikuttaa.

Kannustavien tekstien lisäksi kirja on visuaalisesti erittäin hieno. Rouhean kauniit kuvat pysäyttävät katselemaan ja muistamaan, että kaiken ei tarvitse olla niin kiiltokuvamaisen kaunista. Ja ne kauneimmat jutut voivat löytyä yllättävistäkin paikoista, kunhan malttaa pysähtyä.


"Anna huomiosi toiselle ihmiselle, niin teet hänet näkyväksi."




Kuten sanoin, on kirja ollut luettavani jo useita kuukausia. Sen sijaan, että olisin lukenut sen siltä seisomalta (mikä kyllä houkutti!) olen lukenut sitä luku ja pala kerrallaan. Syventyen, pohtien ja analysoiden. Joskus olen palannut vielä edelliseen kappaleeseen. Miettinyt asiaa toistamiseen. Ja taa uudestaan. Hyvän elämän reseptit on kirja, josta jokainen varmasti löytää palan omasta elämästään. Sekä rohkeutta rakentaa elämää omanlaisekseen.



"Päästä irti, anna mennä -se on osa elämää."



Kirjan kirjoittaja Sanna Wikström on äiti, hyvinvointivalmentaja ja Hidasta elämää- sivuston perustaja.

Nyt yhdellä blogini lukijoista on mahdollisuus voittaa kyseinen Hyvän elämän reseptit kirja itselleen. Osallistuminen on melkoisen helppoa: kerro kommenttiboksissa, mikä sinua erityisesti on ilahduttanut tänään ja jätä samalla sähköpostiosoitteesi. Kuiskauksia Blogin -Facebooksivulla voit lunastaa itsellesi toisen arvan.

Arvonta-aikaa on perjantaihin 5.5.2017 saakka.

Adlibriksen valikoimasta löytyy myös seuraavat Sanna Wikströmin teokset:

Unelmakarttakirja
Viisaat ystäväni
Tsemppikirja


Lainaukset kirjasta.






Kirja saatu blogin kautta. Sisältää mainoslinkkejä

maanantai 24. huhtikuuta 2017

Keväinen ja kevyt sitruunapiirakka





Aika ihania nämä aurinkoiset aamut, eikö vaan? Vaikka totta puhuen, olisin mielelläni nukkunut ainakin tunnin pidempään, mutta nyt valoisuus herättelee kovin aikaisin. Ostoslistalla onkin jo pimennysverhot. Jospa niiden avulla saavuttaisin hieman pidemmät yöunet. Silti, mieli on virkeämpi herätessä kauniiseen kuin synkeän harmaaseen aamuun.

Kevääseen ja auringon valoon sopii kivasti myös kauniin keltainen sitruunapiiras, jonka ohjetta jo aiemmin lupailin. Makukin on mukavan raikas, ei ollenkaan liian makea. Koostumuksensa puolesta tämä kyseinen piiras on kevyempi kuin monet muilla ohjeilla tehdyt.

Resepti on peräisin isoäitini vanhasta käsinkirjoitetusta reseptivihkosesta sukuni Kanadan vuosilta, 1950-luvulta. Vaikka resepti koostuu kolmesta eri työvaiheesta (pohja, täyte ja marenki) on se mielestäni melko simppeli valmistaa. Ja viimeistään lopputulos palkitsee. <3






Sitruunapiiras


Pohja:
3 dl vehnäjauhoja
100 g voita
3 rkl kylmää vettä

Täyte:
6 dl maitoa
6 rkl maizenaa
2 dl sokeria
3 munan keltuaista
1,5 sitruunan mehu & raastettu kuori

Marenki:
3 munan valkuaista
7 rkl sokeria

Valmista pohja: nypi jauhot, pehmennyt voi ja kylmä vesi keskenään. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Esipaista pohjaa 225 asteessa 15 minuuttia.

Valmista täyte: keitä maito, sokeri ja maizena kiisseliksi. Lisää munan keltuaiset sekoittaen  ja kiehauta. Lisää lopuksi sitruunan mehu ja pinnasta raastettu kuori. (Vältä raastamasta liikaa kuoren valkoista osaa sen kitkerän maun vuoksi)

Valmista marenki: Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.

Levitä esipaistetun piirakan päälle täyte. Tämän jälkeen nostele pinnalle marenki, jota voit tasoitella varovasti isolla lusikalla. Paista vielä uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia. Paistamisen kanssa kannattaa olla tarkkana, koska marenki tummuu sekä palaa helposti. Itse pidin piirakkaa uunissa hivenen liian kauan ja marengin pinta tummui aavistuksen liikaa. Onneksi kuitenkaan ei vielä niin paljon, että vaikuttaisi makuun.




Piirakka tarjoillaan jäähtyneenä. Jääkaapissa säilytyksen jälkeen piirakka muuten kannattaa nostaa esille tovi ennen tarjoilua, ja niin pohja ehtii pehmetä hieman. Maku on muutenkin mielestäni noin parempi, kuin ihan jääkaappikylmänä. Mukavia herkutteluhetkiä!





sunnuntai 23. huhtikuuta 2017

Museojunamatkalla





Tälle päivälle olin suunnitellut postausta sitruunapiirakan ohjeesta, mutta koska eilen oli niin mukava ja erityinen päivä, haluan jakaa muutaman sanan ja kuvan siitä.




Vietimme nimittäin eilen retkipäivää, lapsemme, mieheni ja minä, ja kävimme museojunalla Tuurin kyläkaupassa. Tällaisella sinisellä lättähatulla olin matkustanut edellisen kerran lapsena ja siinäkin mielessä reissu oli hyvin nostalginen ja erityinen.

Harkitsimme lähtöä kuitenkin lippuja varatessa viime hetkeen saakka. Mietin sitä, kuinka 3-vuotias jaksaisi pitkän edestakaisen junamatkan ja olisiko tuo reissu rankka itselleni jäätävän kokoisen vatsan kanssa.





Päivän aikana kaikki meni kuitenkin nappiin: junan tasainen kyyti ei rasittanut, penkit olivat mukavat istua ja tunnelma oli kaikin puolin mitä leppoisin (vaikkakin tiivis, matka oli todella suosittu!). Menomatkalla tytär odotti kärsimättömästi Kyläkauppaan pääsyä, koska kivat leikkipaikat siellä olivat jääneet hänen mieleensä. Eväiden ja puuhakirjan avulla vältyttiin onneksi pahimmalta tuskalta. ;)

Ruokailun jälkeen tehokasta shoppailuaikaa paikan päällä Kyläkaupassa jäi meille noin tunnin verran. Sen ajan tytär ja mies viettivät niissä jo mainituissa leikkipaikoissa. Minä puolestani tutkin tiiviisti lastenvaate- ja askarteluosastoa löytäen niistä jotain kotiin tuomistakin.

Tämän tyylisiä reissuja museojunalla ollaan kuulemani mukaan järjestämässä lisääkin. Aivan ihania päiväretkiä vaikka kesälomalle. :)




P.S: Se sitruunapiiraan ohje on tulossa heti seuraavassa postauksessa ja luvassa on kiva kirja-arvontakin!