sunnuntai 14. joulukuuta 2014

Vadelmaiset suklaaleivokset


Itsenäisyyspäivän tienoilla tuli laiteltua ja leivottua sellaista, mitä ei ihan joka viikko ole tapana tehdä. Juhlien aikaan on kiva panostaa pikkuisen enemmän. Mitään vaikeita ja haastavia räpellyksiä en kuitenkaan ala tekemään, kun pitää olla lopputuloksen ja onnistumisen suhteen melko varma. Ajatus siitä, että viettäisin monta tuntia jonkun ruokaprojektin parissa ja kämmäisin oikein kunnolla, on melkoisen syvältä. Siksi suosin reseptejä, jotka jo ensi silmäyksellä näyttävät helpolta.

Yhteishyvästä löysin joskus tämän suklaaleivoksen ohjeen ja tässä se on hieman omaan makuun muokattuna:

Vadelma-suklaaleivokset (12 kpl)

150 g margariinia
100 g tummaa suklaata
2 dl sokeria
ripaus suolaa
2 kananmunaa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vadelmasosetta

Sulata kattilassa margariini ja lisää suklaa paloiteltuna. Sekoita niin kauan, että suklaa on sulanut. Jäähdytä hetki.
Sekoita joukkoon suola, sokeri ja kananmunat yksitellen. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään ja sekoita taikinaan.
Vuoraa noin 20x25cm vuoka leivinpaperilla ja kaada taikina siihen. Paista 30 minuuttia 175 asteisessa uunissa. Jäähdytä ja leikkaa paloiksi niin, että saat leivoksille pohjan ja kannen. Itse leikkasin kolmion muotoisiksi. Laita väliin vadelmasosetta.

 

12 kommenttia:

  1. Alkoi heti tekemään mieli kakkua :D Voi kun itsekin ehtisi ja jaksaisi leipoa jotain hyvää. Joulun aikoihin onneksi vähän lomaa, niin ehkä sitä taas innostuu pitkästä aikaa! Mäkin yleensä leivon jotain sellaista, mikä varmasti onnistuu ;)

    MS / Beauty Highlights

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tässä on ainakin helppo ja nopea ohje, ja aika takuuvarmasti onnistuu. :D

      Poista
  2. En voi muuta todeta, kuin voi että ja nam. <3 Eilen jo pohdin tulisiko leipoa jotain suklaista, nämä kuvat olivat viimeinen sysäys.

    Ihanaa alkanutta viikkoa. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minuunkin uppoaa kaikki vähänkään suklainen. :) Mukavaa viikkoa Tiia! <3

      Poista
  3. Varmasti hyvää, jos tykkää suklaisista leivoksista. Itse olen siitä outo nainen, että ne eivät mene alas ei sitten millään :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olet Ruut kyllä todellinen harvinaisuus! :D Kivaa viikon alkua!

      Poista
  4. Omg toteaa suklaalakkolainen eli aivan suussasulavan herkulliselta näyttää <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih mitä kertoo minusta, että jo toistamiseen kommentoin täällä tätä herkkua ;)

      Poista
    2. Kiva, kun kommentoit Tiia! <3 Tämä oli niin maukas ohje, että pistin uudelleen jakoon. :)

      Poista
  5. Ihanan persoonallinen ohje! Voisin kokeilla tätä oman pihan vatuista :)

    VastaaPoista
  6. Jostain syystä täkin linkki meni mulla eri sivulle, mutta pienellä selaamisella löysin oikean postauksen.:)
    Näyttääpä herkulta! Vielä yksi vaniljajäätelöpallo tuohon, niin oi joi...:D

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!